Bolinho de queijo coalho!!!

Delicious, delicious. . .

          Ingredientes   

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher[sopa]de margarina
• 1 ovo
• 1 sazon (legumes) 
• Queijo branco ou muçarela  (Eu usei queijo coalho)
• Meio pacote de bolacha cream cracker (Passar no liquidificador, até virar uma farinha)

           Modo de Preparo

1. Coloque o leite em uma panela, junte a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sazon,  amassar bem até soltar a massa das mãos. 
2.  Faça bolinhas, e coloque um pedacinho de queijo no meio. (só cuidado para fechar bem a bolinha de massa, pois se não quando fritar, o queijo vai sair). 
3.  Passe no ovo  e na farinha de bolacha, frite em óleo bem quente.

PS.: Para acompanhar, fiz um molhinho rosé.

       Gente fiz a receita no domingo, e foi sucesso!

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